Группа Гризенти применила остроумный метод: учёные создавали в вакууме поток из капель воды микронного размера. Капли оказались настолько малы, что испарение охладило их до очень низкой температуры.
Но до какой именно? Измерить температуру жидкости, которую "нельзя тревожить" (ведь контакт с каким бы то ни было термометром немедленно спровоцирует замерзание) – очень нетривиальная задача. Именно поэтому, как уточняет ресурс Physicsworld.com, предыдущие точные измерения не опускались ниже отметки -38 градусов.
Однако группа Гризенти нашла выход из этого трудного положения. Учёные использовали эффект, который называется комбинационным рассеянием света. Он позволяет точно измерять диаметр капель и следить, как он меняется со временем. Погрешность измерения составила менее 0,2%, и это для капель микронного размера!
Измерив, насколько быстро "худеет" капля в результате испарения, физики вычислили её температуру. Наименьшей отметкой оказалось -42,55 градуса Цельсия, и это абсолютный рекорд для измерений температуры переохлаждённой воды.
Поведение воды в таких условиях интересно исследователям не только с точки зрения научного любопытства. Оно может прояснить процессы, идущие в верхних слоях атмосферы Земли (образование льда) и влияющие на климат планеты.
|